Fűben-fában orvosság? Gyógynövények analitikai szemszögből
2024. április 18. 17:00
ELTE TTK Kémiai Intézet, 0.83 Eötvösterem 1117 Budapest, Pázmány Péter Sétány 1/A és online
2024. április 18. 17:00 -
ELTE TTK Kémiai Intézet, 0.83 Eötvösterem 1117 Budapest, Pázmány Péter Sétány 1/A és online
Természetesnek vesszük, hogy nátha esetén kamillateát iszunk, felfázásnál medveszőlő tartalmú tablettát szedünk, ha elcsaptuk a gyomrunkat, akkor pedig mentát tartalmazó étrendkiegészítőhöz nyúlunk. Gyógynövényeink feltűnésmentesen egészítik ki betegségeink, tüneteink szintetikus gyógyszerek által történő kezelését.
De mégis, mely növényeink számítanak "gyógynövénynek"? Mely komponensek felelősek a kívánt hatásért? És hogyan válik a nagyműszereink által biztosított eszköztár kulcsfontosságúvá a kutatásukban?
Előadó: Nagy Katalin élelmiszermérnök, a HUN-REN Agrártudományi Kutatóközpont Mezőgazdasági Intézete Növényélettani és Metabolomikai Osztályának kutatója
"Érdekes kísérletek gyógynövényeink hatóanyagaival" Klasszikus kémiai és műszeres kísérletek bemutatása a gyógynövényekből kinyerhető hatóanyagokkal.
Kísérlet: Fandel Richárd Gábor és Horváth Zoltán, a BMSZC Petrik Lajos Két Tanítási Nyelvű Technikum oktatói